| ■話のネタにどうぞ |
| 駅そば |
全国でもめずらしい中華風(かんすいを入れた黄色いそばに和風だし)の駅の立食いソバ。姫路市民に愛されています。
さすがは日本で初めて幕の内駅弁を作った「まねき食品」さん。
・えきそばについて(まねき食品)
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JR姫路駅&
市内あちこち |
モーニング
サービス |
姫路観光に来られた時はぜひ、喫茶店のモーニングを注文してみて下さい。
パン、卵にサラダに・・その他お店によっていっぱいサービスがつきます。姫路の人はこれがトーゼンだと思っています。
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姫路市内
全域 |
「おでん」に
生姜醤油
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最近はそうでもないのかもしれませんが、姫路ではおでんを生姜しょう油で食べます。
ちなみに私は、母が神戸出身だったので(おでんを味噌と辛子で食べていたので)、子供の頃、姫路式のおでんを関東煮(かんとだき・関西では、おでんの事をこう呼びます)という別の食べ物だと信じていました。
以前、近所のローソンでおでんを買ったら生姜しょう油をつけてくれてちょっとびっくりした事があります。これって姫路地域限定サービスだそうです。
姫路のおでんに関する情報は
・姫路おでん探検隊
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姫路および
播磨地域? |
「明石焼き」
にソース
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姫路の人は明石焼きにソースをぬってからお出汁に付けて食べます。
これってごく普通だと思っていましたがどうも正式には違うらしい・・・でも明石に食べに行ってもお出汁と共にソースも出てくるのに???
※明石焼き:卵ベースのたこ焼きを出汁につけて食べる食べ物。地元明石では玉子焼きといいます。
ソースと出汁の両方が出てくるのは、どうやら「どちらでもお好きな方でお召し上がり下さい」という意味のようです。(笑)
姫路の発祥の店はJR姫路駅地下のタコピアです。ここのお客さんの1/3位は明石焼風たこやきを注文して、ほぼ全員がソースを塗って食べています。(神戸発祥説もあります)
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最近は関西全域? |
「シュウマイ」
にソース
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姫路では焼売をウスターソースで食べる人がけっこういます。
そう言う私も子供の頃ソースで食べていたような記憶が・・・ルーツは東来春さん(市内の中華料理屋さん)とか。
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姫路? |
コールコーヒー
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以前、関西ではアイスコーヒーの事を「コールコーヒー」と呼んでいました。
今でも姫路の喫茶店のごく一部で、この名称を使っておられるところもありますので、メニューを見て???とビックリしないで下さいネ。あと、アイスコーヒーを縮めて呼ぶ時「れいこ(冷コーヒーの略)」というのは今でも使われていると思います。
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以前の関西 |
ぐじゃ焼き |
関西風もんじゃ焼き。姫路がルーツと言われています。「森下」、「かんばら」といったお店がぐじゃ焼きで有名。
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姫路? |
カレー鍋 |
「伝心望」さんのオリジナルメニュー。姫路発という事で東京にもお店があります。
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姫路? |
どろ焼き |
だしにつけて食べるお好み焼き。「喃風(なんぷう)」さんオリジナル。
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姫路? |