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■-差し上げます

 >> ごろんぴー  05/12(Mon) 23:04[188]  



失礼します。趣味でHPを作っているものです。
主に本ですが、捨てるのはもったいないので、
欲しい方は無料で差し上げます。

こちら

をご覧下さい。
(管理人様、発言不適切な場合、削除していただいて結構です)

    

 >> ちょこ  04/30(Wed) 01:35[186]  



28日に姫路城見に行ってきました。
そこで初めて姫路おでんをたべました。
「キャベツ」と「十七八」にいきました。
「キャベツ」はお好み焼きやさんですが「おでん」が最高
に旨かったです。目からうころでした。また食べたいです^^
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
キャベツさんの姫路おでんを
お気に入り頂け何よりです。

 ・キャベツさんは生姜醤油の醤油が
  薄口を使っておられるのが特徴です。(^^
  おでんやお好み焼き以外にも
  美味しい一品が色々あります。

十七八(となはち)さんは
生姜醤油で食べる姫路おでんではありませんが
姫路のおでんの老舗店で
味が良く、値段もリーズナブルだったので
きっとご満足頂けたものと思います。
(私も大好きなお店のひとつです)

姫路の街には
おでんの名店もまだまだありますし、
姫路城以外にも魅力満載の街です。
ぜひまた、姫路の魅力を楽しみに
来てやって下さいネ。
 

..04/30(Wed) 08:11[187]

■-ブログ書きました

 >> いけずな京女  04/25(Fri) 12:43[184]  



ほりほり様、こんにちは。

「姫路おでん屋台ガーデン」のことを、ブログに書きました。
もし勘違いや補足があればご指摘ください。
こちら
    

 
  ▲-レンコンしゅうまい ( ほりほり@管理人 )
 
ブログでのご紹介ありがとうございます。

レンコンしゅうまいもお気に入り頂けたようで何よりです。

あの「しゅうまい」は姫路おでんの将来のエースとして
育てようと、普及委員会の会議で出てきたアイデアを
新北京さんが形にしてくれました。

 #しゅうまいは姫路おでんの具材として
  使っているお店が多いのですが、これに
  従来からの姫路名産品のレンコンを掛け合わせてみました。

..04/26(Sat) 01:11[185]

■-おでん屋さんさがしてます

 >> やち姫  04/21(Mon) 18:33[179]  



はじめまして!姫路菓子博のお話も出ていますね。
実は、いまその菓子博内パビリオン勤務のため東京から出張しております。
初の姫路で土地勘はまったくありません。
姫路グルメを探していたらこちらのHPに行き着きました。
姫路おでんをどうしても食べたくなって、ホテルの部屋に持ち帰ろうと、載っていた「ボンマルシェ」と「灘菊」に行ってみました!
が、マルシェにはおでんは売って無くて、灘菊はテイクアウトはやっていないと言われちゃいました。(そうだろうなとは思いつつ遠慮がちに聞いてみたのですが、オバちゃんがちょっと怖かった)
恐れ入りますがテイクアウト可能なおでん屋さんをご存知でしたら教えてください。または、女性一人でもお店の方に嫌がられない・他のお客さんから浮かない、安心な雰囲気のお店はありますでしょうか?
ちなみにお酒はなんでもOKです。よろしくお願いします。

    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
やち姫さん、こんにちは。
パビリオン勤務ご苦労様です。

> テイクアウト可能なおでん屋さんをご存知でしたら教えてください。

夕方5時からの営業ですが
おでん専門店「なかもと」さんはテイクアウト可能です。

 #私は鍋を持っていきますが
  専用のパッケージもあります。
  ただ、生姜醤油を入れる容器はないかもしれませんので
  何か持っていった方が良いかもしれません。

あと、菓子博期間限定の姫路おでんガーデンの
おでんは気軽にテイクアウト可能です。
(こちらは当然、生姜醤油持ち帰りにも対応していると思います)
場所は新北京さんの前の駐車場です。

 #もっと手軽に食べるのなら
  ローソンやセブンイレブンという手もあります。(^^;;

> 女性一人でもお店の方に嫌がられない・他のお客さんから浮かない、安心な雰囲気のお店

それなら夢乃蕎麦さんがお薦めです。
きれいなカウンターでおでんとお蕎麦と
地酒(白鷺の城と龍力がお薦め)が楽しめます。

ご参考になれば幸いです。

..04/21(Mon) 20:20[180]
 
  ▲-おでんガーデン ( やち姫 )
 
お返事ありがとうございました。
なかもとさんか夢乃蕎麦さんに行ってみますね。
すごくありがたいです!!
あとホテルにもらった地図によると新北京はボートピアの近くにあります。
その駐車場とはお店のまん前にあるのでしょうか?

..04/21(Mon) 21:12[181]
 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
はい。そうです。
雰囲気はこちらをご参照ください。

姫路の各蔵の地酒も楽しめます。

 #お酒の販売は5時からになっていますが
  頼めばたぶん売ってもらえると思います。

営業時間は11時〜20時です。

..04/21(Mon) 21:40[182]
 
  ▲-おおー!! ( やち姫 )
 
すてきですねっ!いろんなお店が出展しているのですね。
テイクアウトもバッチリそうですよね。うれちい。
こっちのほうが私のニーズにあっていそうですね。
菓子博期間中5月11日までやっているのですか。
17時半までは勤務しているので、終わってから行くにはちょうどいいです。
ありがとうございました!

..04/21(Mon) 22:08[183]

■-おでんガーデンに行きました

 >> いけずな京女  04/20(Sun) 21:50[177]  



ほりほり@管理人様

ブログにコメントありがとうございました。

菓子博!すごい人でしたね。
ディズニーランド並みの待ち時間でした(汗)

教えていただいたおでんガーデンに行きました。
青空の下で姫路おでんとビール、たまんないですね〜(笑)
次々と人が来て賑わっていました。

また、姫路によせてもらいます。

あ、「姫路おでんケーキ」も買いました。
お土産にみんなに配って宣伝します。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
>菓子博!すごい人でしたね。
>ディズニーランド並みの待ち時間でした(汗)

3日で予定を越える10万人の
来場者があったと新聞に書いてありました。

 #意外と交通渋滞がなかったのが
  良かったと思っています。

> 青空の下で姫路おでんとビール、たまんないですね〜(笑)

でしょう。(^^

> また、姫路によせてもらいます。
>
> あ、「姫路おでんケーキ」も買いました。
> お土産にみんなに配って宣伝します。

ブログ拝見しました。

おでんケーキは形プラス遊び心(生姜パウダー)で
良いお土産になったかと思います。

また、山陽百貨店で弊社商品(ペッパービーフ)を
お買いあげ頂きありがとうございました。
心より御礼申し上げます。

ぜひ、また姫路に遊びに来てくださいネ。

..04/21(Mon) 09:16[178]

■-ご無沙汰しております

 >> いけずな京女  04/17(Thu) 17:14[172]  



今度の日曜日、姫路菓子博に行きます。
きっと人が多いだろうなあと覚悟して参りますが…。

菓子博連動で、姫路おでん関係のイベントや催しは何かありますか?
菓子博のチケットの半券を見せたら安くなるとか…厚かましいですね(笑)

とにかく、姫路おでんはどこかで食べて帰りたいと思います。
    

 
  ▲-姫路菓子博 ( ほりほり@管理人 )
 
お久しぶりです。(^^

> 今度の日曜日、姫路菓子博に行きます。
> きっと人が多いだろうなあと覚悟して参りますが…。

日曜は大変な人出だと思います。(^^;;

問題は、食事をする場所と駐車場。
大変なことにならないかと心配しています。

 ・駐車場は遠く離れた競馬場から
  シャトルバスが出ると聞いています。

 ・会場内はお弁当の持ち込み可です。

> 菓子博連動で、姫路おでん関係のイベントや催しは何かありますか?

5月4日に会場内で姫路おでんのイベントが
あったと思います。(私もたぶん参加します)

あと、新北京(中華料理屋)さんの駐車場で
期間中「姫路おでんガーデン」がオープンしますので
よかったら覗いてみてくださいネ。

> とにかく、姫路おでんはどこかで食べて帰りたいと思います。

城周辺は大変な人出かと思います。
私のお勧めはJR姫路駅の南口を出て1分の「親龍蔵」さん。

みんなが向かう方向と逆方向ですので
比較的空いているのでは?と予想しています。

 #蔵元直営店なのでお酒もむちゃ美味しいです。

..04/17(Thu) 22:30[173]
 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
自己レスです。

すみません。親龍蔵さんは日曜休みなのを
すっかり忘れていました。

まずはお詫びまで。


PS:姫路おでんガーデンに本日初めて行きましたが
   なかなか良かったと思います。
   (播州各蔵の地酒も楽しめます)

..04/20(Sun) 13:38[176]

 >> スジコン大好き  04/19(Sat) 21:56[174]  



初めて投稿いたします。
兵庫出身で中高姫路、大阪在住、現在東京で単身のおっさんですが、、
生姜醤油につけて食べる、スジとコンニャクだけの”かんとだき”を探してます。
北条の節句祭りで大昔に露店で売ってた、スジコンだけのかんとだき・・1本5円。
子供心にめちゃおいしかったような・・。
その時、家でおでん?を母が作ったけどこれじゃないって、喧嘩になった記憶が。
もう一度食べたいんですが、探し様も無く・・
姫路のほうで情報有りませんでしょうか?


    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
播州の露店のおでんは
昔は田楽タイプのおでんを
生姜醤油か味噌につけて食べていたと聞いています。

店舗で商売されているお店で
そのタイプのおでんを出しているところは
なくなってしまったみたいですが

露店のお店は今でも生姜醤油なので
今度よく観察してみたいと思います。

また、何か分かりましたらご報告させて
頂きますネ。

..04/20(Sun) 13:36[175]

■-見ました!

 >> あらたつ  04/16(Wed) 11:13[170]  



なるとも見ました!
「姫路おでん」の事やってました!
地元の人はこんなことしてくれるとすごく嬉しいですよね!!
僕も新北京さんのパーキングで開催される姫路おでんガーデン行ってみようかな!

    

 
  ▲-なるトモ ( ほりほり@管理人 )
 
ご覧いただきありがとうございます。

 #私は実はまだ見ていないのですが(^^;;

新北京さんのおでんガーデン
(姫路おでん普及委員会さん主催)は
なかなか面白い取り組みだと思いますので
ぜひ、一度覗いてやってくださいネ。

..04/16(Wed) 13:44[171]

■-姫路おでんキャラクター募集

 >> ほりほり@管理人  03/12(Wed) 13:04[169]  



姫路おでん普及委員会(前川裕司会長)では
姫路おでんキャラクターを募集しています。

 ・賞金は10万円

 ・締切は平成20年5月31日


詳しくは
こちら
をご参照下さい。
    

■-2月16日の日経新聞

 >> 新聞見ました  02/20(Wed) 12:21[167]  



16日の日経新聞夕刊に姫路おでんが
大きく掲載されていましたね。

とても詳しく紹介されていて
嬉しくなりました。

姫路おでんラーメンや巻きずし
おでんケーキもできていたなんて知りませんでした。

頑張って下さい。応援しています。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
日経新聞さんには
兵庫県知事と姫路市長への
姫路おでんの名誉会長と名誉委員長
委嘱状伝達式の時に色々と取材を
受けましたが、大きく、そくて詳しく掲載頂き
喜んでいます。

> 姫路おでんラーメンや巻きずし
> おでんケーキもできていたなんて知りませんでした。

こちらは、姫路おでん普及委員会の
前川さんが色々と関連商品を仕掛けておられます。(^^

姫路おでんケーキは私も2度食べましたが
なかなか美味しかったです。大陸さんで売っているので
ぜひ、一度お試し下さいネ。

今後とも姫路おでんをよろしくお願いいたします。

..02/20(Wed) 17:54[168]

■-おでんはやめて!

 >> となはっち好き  01/05(Sat) 21:18[164]  



びっくりしました!
姫路の辺のかんとだき(に)はしょうが醤油で食べたりします。
からしでも食べます。
無理やり「おでん」にしないで下さい!
最近東京から出張でそちらへ行った方と話をすると
姫路おでんという聞きなれない造語が。
(以前東京から帰ってくると町名が変わっていて驚いたこともありま)
名物を作りたい気持ちはわかりますがおでんはないでしょ!
恥ずかしいです。
プライドは無いのですか?
播磨の中心、姫路の伝統を守って下さい。



    

 
  ▲-おでんに生姜醤油をかける歴史 ( ほりほり@管理人 )
 
姫路おでん探検隊のほりほり@堀田周郎です。

おでんには大きく分けて

 1.煮込み田楽のおでん
 2.関東煮(かんとだき)と呼ばれる濃く甘い味付けのおでん
 3.専門店で提供されるかつおと昆布で出汁をとった薄味のおでん

の3種類があります。

生姜醤油をかけるようになった始まりは
となはっち好きさんのおっしゃる通り2の関東煮が最初ですが

1の煮込み田楽のおでんも
戦前から甘味噌(田楽味噌)か、生姜醤油をつけて食べていたという
話を昭和1ケタ生まれの方からお聞きしていますし

JR姫路駅地下で生姜醤油おでんを提供されている
灘菊さんは45年以上、関東煮ではなく3の薄味おでんです。

関東煮だけでなく、1と3のおでんにも
生姜醤油をかける歴史がある事をご理解下さい。


また、最近では関東煮をおでんと表記するお店も増えてきました。
(白浜の海の家でもおでんと書いてあるお店もあります)

1、2、3のおでんに生姜醤油をかけたものを
総括して「姫路おでん」とご理解いただければ幸いです。



..01/06(Sun) 10:07[165]
 
  ▲-おでんと関東煮の歴史 ( ほりほり@管理人 )
 
おでんの名の由来は
田楽(でんがく)に「お」を付けた宮中言葉だそうです。

田楽は最初は
味噌を塗って焼いた・豆腐田楽【焼き田楽】でしたが

上方(大阪)では、江戸時代に
こんにゃくを昆布だしの中で温め、甘味噌をつけた
【煮込田楽】のおでんが登場しました。

一方、
江戸中期に醤油が登場すると、江戸末期に
かつおだしに醤油や砂糖、みりんを入れた甘辛い汁で煮込む
おでんが登場しました。

やがて、江戸の醤油煮込みのおでんは
上方に伝わるのですが、上方の人は

「おでんと言えば甘味噌をつけた煮込み田楽の事。あれは関東からきたから関東煮」
と区別していたようです。

 #関東煮には広東煮とする別の説もあります。

関東から伝わった関東煮は、その後
昆布とかつおで出汁でとる関西風のおでんと進化?して

その後、関東大震災を契機に
東京を中心に全国に広がっていったと言われています。

 #関東のおでん屋で薄味の店、逆に関西のおでん屋で
  濃い味のおでん(関東煮)があるのは上記の理由です。

..01/06(Sun) 10:50[166]

■-おでんがめっちゃ食べたぃんデスケド!!!

 >> 723  12/07(Fri) 11:33[162]  



姫路おでんが食べられるぉ店を探しています!
ライフスタイル上22時以降にしかご飯を食べに出かけることができません(/_;)
おでん探検隊のほぅでも何件か見させて頂いたのですが・・・
21時頃までしかやっていなぃトコロが多ぃみたぃデスネ↓↓↓

22時以降に行っても食べられるぉ店はありますか???

ちなみに『なかもと』さんは何時までやってらっしゃるのでしょうか???
    

 
  ▲-22時以降に行っても食べられるお店 ( ほりほり@管理人 )
 
確かに「なかもと」「能古」「灘菊」
「親龍蔵」「夢乃蕎麦」といった
おでん専門店は閉まるのが早いですねぇ〜。

>ちなみに『なかもと』さんは何時までやってらっしゃるのでしょうか???

夕方17時〜21時頃までですが
お客さんがいればもう少しやっているみたいです。

22時以降といえば、お好み焼きの「きゃべつ」や
居酒屋系の「くにさだ」「停主」「麒麟」「天」
といったお店が開いていると思います。

あと、私は昼間しか行ったことがありませんが
「かどや食堂」も23時頃までやっておられたと思います。

..12/07(Fri) 13:25[163]

■-姫路のグルメ

 >> さんちゃん♪  10/04(Thu) 00:17[160]  



「姫路おでん」とは知らずに
子供のころから生姜醤油でたべるおでんが
当たり前だと思ってました^^

今シーズン初めての
おでんをしましたので
コメントさせて頂きます☆
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
さんちゃん♪さん

ほりほり@管理人です。

ブログでのご紹介ありがとうございました。
今シーズンも姫路おでんをよろしくお願いいたします。

PS:11月11日に高砂で開催される
県ご当地グルメサミットに姫路おでんも登場します。
(姫路食文化協会さんが姫路おでんを出店されます)

..10/04(Thu) 06:44[161]

■-昼からおでん!!

 >> こずこず  09/20(Thu) 15:33[156]  



お願いです。教えてください!!!
昼しか食べに行けないのですが、昼から姫路おでん食べれるお店を教えてください。
飲みたいので姫路駅から歩ける範囲でお願いします。
優しいお方、どうか教えて!!!
    

 
  ▲-Re:昼からおでん ( ほりほり )
 
ほりほり@管理人です。

JR姫路駅の近くで昼から姫路おでんのお薦めのお店は

1.酒饌亭灘菊
  JR姫路駅中央口からエレベーターで下りてすぐ。
  蔵元(灘菊)直営のお店。日曜もやっています。定休日:1/1

2.親龍蔵
  JR姫路駅南口を出て東に2分。
  蔵元(龍力)直営のお店。日曜は休み。
  お昼のおでん定食500円はお薦め。

3.きゃべつ 
  JR姫路駅中央口口を出て徒歩3分。
  お好み焼き屋ですがおでんもあります。
  日曜もやってます。定休日:月曜


場所はこちらをご参照下さい。
お役に立てれば幸いです。(^^


  


..09/20(Thu) 17:13[157]
 
  ▲-ありがとうございます ( こずこず )
 
答えてくださってありがとうございます!!
早速紹介してくださったお店に行ってみますね。

..09/22(Sat) 16:42[158]
 
  ▲- ( ほりほり )
 
どういたしまして。

また、よろしければご感想を
お聞かせ下さいネ。(^^

..09/22(Sat) 17:27[159]

■-修正のお願い

 >> ウィピャー  07/18(Wed) 10:00[154]  



修正の仕方解りません、二重投稿になってしまいました、すみません
URLの訂正もお願いします
    

 
  ▲-修正の仕方 ( ほりほり@管理人 )
 
一番右下の

1.最初のボックスに
  該当の番号(この書き込みは154)を入力

2.次のボックスに暗証番号を入力

3.デフォルトのeditで
  updateボタンを押すと修正

  プルダウンからdeleteを選択して
  updateボタンを押すと削除となります。


URLも訂正させて頂きました。

..07/19(Thu) 00:59[155]

■-宮古島で姫路おでん

 >> ウィピャー  07/16(Mon) 16:32[151]  



広畑生まれの姫路育ちの還暦オヤジです、宮古島に住まいして10年が経ちました、関西のおでんは生姜醤油をかけて食べるものと信じていました、姫路地方だけだったんですね、宮古島では豚テビチ、青パパイヤ等を勿論こんにゃく、ちくは、平てん、こちらではかまぼこと言いますが、泡盛と良く会います、宮古島で姫路おでんの普及を目指して毎日頑張っています、タンディカータンディ
    

 
  ▲- ( ほりほり@姫路おでん )
 
沖縄のおでんにはやっぱり泡盛ですネ。

7/16〜17は丁度沖縄で
かまぼこを肴に泡盛を飲んだので
つくづくそう再認識しました。

宮古島での姫路おでんの普及活動
よろしくお願いいたしますネ。(^^

..07/18(Wed) 08:35[153]

■-迷っています

 >> emikon  06/29(Fri) 10:27[145]  



7月に土日で姫路にひとり旅をします。いろいろ調べているうちに姫路おでんを知り、ぜひ食べてみたくなりました。ただ、お店がたくさんあってどこにしたらいいのやら…女性ひとりで入りやすいお店があったら教えていただけませんでしょうか?
    

 
  ▲-女性一人で入りやすいお店 ( ほりほり@管理人 )
 
> 女性ひとりで入りやすいお店があったら教えていただけませんでしょうか?

夢乃蕎麦さんはいかがでしょうか?

ヤマサ蒲鉾さんの直営店で
明るい店舗で、女性スタッフが対応されていますので
女性一人でも安心して入ることができると思います。


・おでん探検隊記事 こちら

・夢乃蕎麦地図 こちら

..07/01(Sun) 09:18[147]
 
  ▲-ありがとうございました ( emikon )
 
夢乃蕎麦さんに行って来ました。
薄味のさっぱりしたおでんにしょうが醤油がとてもマッチしていて、とても美味しかったです。蒲鉾店とあって特に練り物が美味でした。ありがとうございました。

..07/10(Tue) 17:38[150]

■-自宅で食べたいです。。。

 >> moimoi  07/01(Sun) 02:55[146]  



姫路に行く機会がないので自分で作ってみたいのです。

具財には「牛スジ」が入っているようですが、味付けは・・・?
関東風の濃い味おでん+生姜醤油でよいのでしょうか?
それとも関西の薄味おでん+生姜醤油なのでしょうか?

どちらがよく食べられているタイプなのでしょう。
回答いただけるとありがたいです。
    

 
  ▲-まずは濃い味おでんでお試しください ( ほりほり@管理人 )
 
姫路のおでんもおおざっぱに分類すると
甘辛く濃く炊いた一般に関東煮と呼ばれるタイプと
鰹と昆布の出汁で炊く薄味タイプのおでんがあります。

比較的年配の方がおられる家庭や
市内の居酒屋や食堂やお好み焼き屋は前者のタイプが多く

おでん専門店のお店は後者のタイプが多いようです。


もともとは昭和初期から
前者の甘辛い関東煮に生姜醤油をかけたのがはじまりでしたが
その後、薄味のおでんにも(お客さんのリクエストにより)
かけるようになりました。

前者の関東煮は牛スジからでる味も出汁のひとつという
考え方なので、おでん出汁でぐつぐつ煮込みます。

後者は牛スジを一緒に炊くと、出汁が濁るという理由で
先に別炊きしてから、鍋に入れます。

> どちらがよく食べられているタイプなのでしょう。

「甘辛く濃いおでん」に生姜醤油をつけると
こってりし過ぎそうなイメージがありますが
意外にあっさりさっぱりと食べることができます。

まずはこちらからお試し頂けけば良いかと思います。(^^

..07/01(Sun) 09:46[148]
 
  ▲- ( moimoi )
 
ありがとうございます!
暑い季節になってしまいましたが作って食べてみたいと思います。
こちらの近所で食べれる場所があれば一番いいのですが・・・ないでしょうねぇ(>_<)

種浦さんの姫路おでん探検隊♪がお気に入りです

..07/03(Tue) 22:08[149]

■-テレビで

 >> はる  05/23(Wed) 22:42[143]  



この前関西テレビの「たびっきり」って言う番組に姫路おでんがでてました。コージーさんがたべてました。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
はるさま


ほりほり@管理人です。

コージさんの件はぜんぜん
知りませんでした。

情報のご提供ありがとうございました。

 #最近は私たちの全然知らないところでも
  姫路おでんをご紹介頂いているようです。
  ありがたい事だと思っています。(^^

..05/24(Thu) 08:33[144]

■-行ってきました♪

 >> naka  04/08(Sun) 17:14[138]  



このサイトを見て、昨日、大阪から姫路へ出かけてみました。
桜も見ごろですしね。

正直、「おでんに生姜醤油?」と思っていましたが、食べて納得。

おでんそのものがすごくあっさりと薄い味付けなのですね。そこに醤油の味と香りがプラスされて、味がしまる。と、そういう理屈ですね。

もちろん、ダシをそのまま飲んでも旨いので、おでんそのままでも旨いのですが、姫路おでんは、上記の理由で生姜醤油必須です。

普通のおでんが、魚の煮付けなら、姫路おでんは、刺身ですね。いや、生姜醤油なので、タタキか?
    

 
  ▲- ( naka )
 
お店は、「親龍蔵」と「酒饌亭灘菊」に伺いました。

個人的には、飲食店としての総合力で親龍蔵に軍配。酒もおいしかったし。店員さんも自社蔵の酒を熱く語ってくれました。加美町の地鶏もおいしかったです。

同行した奥さんは、おでんは、「酒饌亭灘菊」の方がおいしかったそうです。でも、ここは、女将さんのスーパーフレンドリーな接客が、一番の売りかもしれません。隣のお客さんの差し入れ(食ってる途中に買いに行ったらしい)の御座候のおすそ分けまでいただきました。おでんの間に御座候。いや、いいんだけど。

 
また、行きます。。でも、いつだろう。

近くて遠い姫路路でした。。


※長文失礼しました。
 長すぎてエラーになったので、レスにわけました。

..04/08(Sun) 17:15[139]
 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
> おでんそのものがすごくあっさりと薄い味付けなのですね。

いえいえ、元々は甘辛く、濃く煮込まれた関東煮に
しょうが醤油を掛けることによって
あっさり、さっぱりと食べる方法として生まれました。

 #最近はnakaさんが食べられた
  薄味のおでんにもしょうが醤油が
  使われるようになってきました。

> お店は、「親龍蔵」と「酒饌亭灘菊」に伺いました。

「酒饌亭灘菊」のおでんは50年の歴史があるので
美味しかったと思いますし
「親龍蔵」で扱っているお酒・龍力は私も大ファンです。(^^

> また、行きます。。でも、いつだろう。

姫路はまだまだ魅力一杯の街です。
ぜひまたお越しくださいネ。



..04/08(Sun) 21:17[140]
 
  ▲- ( naka )
 
>いえいえ、元々は甘辛く、濃く煮込まれた関東煮に
しょうが醤油を掛けることによって
あっさり、さっぱりと食べる方法として生まれました。

そうだったのか!
では、次回は、濃いぃぃ姫路おでんに挑戦しなくては。。

..04/09(Mon) 19:58[142]

■-おでんサミット

 >> ohcoh  04/08(Sun) 02:04[137]  



3月31日、4月1日に行われた「第3回おでんサミット」に行ってきました。
これだけ宣伝しているので姫路おでんもきっと参加しているだろうと期待していたのですが……

次回は是非参加願います。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
ぜひ、姫路食文化協会さんと連携をとって
次回は参加できるよう頑張りたいと思います。

..04/08(Sun) 21:19[141]

■-PRしました

 >> いけずな京女  03/25(Sun) 17:05[135]  



というわけで、いつもとは違う別のブログですが「姫路おでんの歌」をPRさせていただきました。
こちら

SNSではまだまだ知らない人も多かったので、もっとPR頑張らねば!
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
こちら
拝見しました。

姫路おでんならびに姫路おでんの歌のPR
いつもありがとうございます。

>SNSではまだまだ知らない人も多かったので、もっとPR頑張らねば!

よろしくお願い致します。m(_ _)m

PS:
今日、姫路城に行ったら
標本木の桜の芽もかなり膨らんでいたので
あと2〜3日位で開花、4月の第1週が
お花見の見頃かと思います。

桜をバックにした姫路城は綺麗ですよ〜。

..03/25(Sun) 21:36[136]

■-ブログに載せました

 >> いけずな京女  03/20(Tue) 13:32[133]  



こんにちわー。サポート隊隊員のいけずな京女です。
「姫路おでんの歌」の案内を、ブログのメッセージボードに載せました。
まだ全部聴けていないので、ちゃんと聴いてから改めて記事で紹介しますね。
また、別のSNSでも宣伝するつもりです。
それにしても…泣ける歌だなあ「嘆きのしゅうまい君」(笑)
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
いけずな京女さん
>「姫路おでんの歌」の案内を、ブログのメッセージボードに載せました。
>まだ全部聴けていないので、ちゃんと聴いてから改めて記事で紹介しますね。
>また、別のSNSでも宣伝するつもりです。

いつも、姫路おでんの普及にご協力頂き
感謝感謝です。m(_ _)m

>それにしても…泣ける歌だなあ「嘆きのしゅうまい君」(笑)

いい歌でしょう。(^^

ぜんじろうさんからは、どんどんダウンロードして
じゃんじゃんコピーしてかけて下さいと
嬉しいメッセージを頂いていますので
PRよろしくお願い致します。

..03/20(Tue) 14:30[134]

■-九州で広めております♪

 >> たわけ  03/20(Tue) 09:05[131]  



実家でよく食べたあの味を、こちら西の都福岡にてがんばっております♪
っていってもまだ会社内でですが・・・ww
熊本の方は、濃い味が好きなので生姜醤油がバッチリでした☆
ただ、女性にとっては濃いのが苦手な人もいて難しかったです・・・
遠い土地ですが、姫路ソウルを普及していきます♪
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
福岡での普及活動、ありがとうございます。(^^

>ただ、女性にとっては濃いのが苦手な人もいて難しかったです・・・

醤油にお酒を入れてひと煮立ちさせてから使う方法もあります。

また、おでんのお出汁を最初に生姜醤油に入れると
濃い味が苦手な方も大丈夫かと思います。

 #能古本店さんはこの↑方式です。

>遠い土地ですが、姫路ソウルを普及していきます♪

はい。これからも普及活動
よろしくお願い致します。

..03/20(Tue) 09:32[132]

■-姫路おでん初体験

 >> ai  02/19(Mon) 17:38[128]  



去年の暮れに、初めて姫路おでん食べました!
関東人には新鮮で、とてもおいしかったです〜♪
今度はいつ食べに行かれるかわからないけど、次に姫路へ行った時には、
絶対食べようとおもいます☆
それにしても、姫路はおいしいものいっぱいあって、うらやましい・・・
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
aiさん
>関東人には新鮮で、とてもおいしかったです〜♪
>今度はいつ食べに行かれるかわからないけど、次に姫路へ行った時には、
>絶対食べようとおもいます☆

お気に入り頂け何よりです。
姫路にお越しの節はぜひ本場の姫路おでんを
お楽しみ頂けたら幸いです。

>それにしても、姫路はおいしいものいっぱいあって、うらやましい・・・

おでん以外にも
姫路の海の幸(前どれの魚)、焼肉、地酒
タケノコをはじめとする農産物のレベルは
住んでる私がいうのもなんですが、全国的に見ても
かなりレベルが高いと思います。

 #ただ、お店によってはせっかくの地元の
  素材を(高いという理由で)使わなかったり
  使っても生かしきれていないお店があったり
  ...という問題点もあります。

ぜひ、姫路のまちへお越しくださいネ。

下のコメントにも書きましたが
姫路城の桜は最高ですし、
姫路城以外にも
ラストサムライの舞台になった書写山円教寺など
観光地もたくさんあります。(^^

..02/19(Mon) 18:45[130]


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