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■-レス

 >> age  01/28(Sat) 05:42[247]  



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■-見るな

 >> わかりません  01/28(Sat) 05:40[246]  



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■-Dr.CILUFAX

 >> Dr.CILUFAX  01/03(Tue) 14:56[245]  



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■-会員制探偵社

 >> Dr.CILUFAX  01/03(Tue) 01:27[244]  



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■-モバゲー

 >> モバゲー  01/02(Mon) 11:24[243]  



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■-ハイテク/探偵/興信所/調査/個人情報

 >> Dr.CILUFAX  01/01(Sun) 11:54[242]  



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■-本番ＯＫ

 >> わかりません  01/01(Sun) 05:11[241]  



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■-ハイテク/探偵/興信所/調査/個人情報

 >> Dr.CILUFAX  12/28(Wed) 17:34[240]  



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 >> Dr.CILUFAX  12/26(Mon) 13:02[239]  



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 >> 風俗ガイドＮＥＴ-兵庫  12/15(Thu) 16:40[238]  



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 >> age  12/08(Thu) 16:36[237]  



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■-生姜醤油とソースは同感覚!?

 >> もっちゃん  10/21(Fri) 23:57[234]  



　niftyの「デイリーポータルZでとりあげたB級グルメインデックス」の「姫路おでん」を見ると姫路市白浜町の澤田店では「関東煮」の「かけ汁」（姫路おでんの生姜醤油は薬味やつけ汁の感覚よりは「かける」が一つの特徴なのかなと思っちゃいます）に、生姜醤油とソースが選べるとのこと。私、ここにきて初めて知りました。この特集のリポーターは大阪の方のようですが非常に鋭く姫路おでんを分析なさっており、これからの姫路おでんの方向性を示してくれる特集だなあと思いました。
　要は、播州人・関西人が豚まんや天ぷらにウスターソースをかけたり、明石焼（玉子焼）に一度ソースをかけてからだしにつける発想に通じるものがあります。要は生姜醤油は播州人にとってソースと同様に素材をごちそうにするアイテムなんでしょうね。今後、姫路おでんにソースＯＫというか「姫路ソースおでん」もブランドになるのじゃないかなと思います。
　さらに、個人的にも元々好きなのですが、（現在人気のある京風だしの薄口おでんではない）昔、関西人が「かんとだき（関東煮）」と言っていた、甘辛い濃口醤油のおでんも姫路おでんの中で活躍してほしいと願うのであります。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
情報のご提供ありがとうございます。

niftyのデイリーポータルZ・B級グルメインデックスは
まだ見ていないのでこの後一度
拝見させて頂きたいと思います。(^^

>昔、関西人が「かんとだき（関東煮）」と言っていた、
>甘辛い濃口醤油のおでんも姫路おでんの中で活躍して
>ほしいと願うのであります。

澤田店（さわだみせ）は数あるお店の中でも
一番、こってこっての関東煮を提供されています。

ぜひ一度、生姜醤油＆ソースで
デープな味をお楽しみ下さいね。



..10/22(Sat) 06:14[235]
 
  ▲- ( もっちゃん )
 
B1グランプリin姫路の公式ガイドブックにも澤田店の広告が載っており、興味を持っていたところです。行くのを楽しみにしています！
..10/22(Sat) 20:01[236]

■-10月12日ニュースＫＯＢＥ発

 >> おでんファン  10/12(Wed) 19:28[231]  



ＮＨＫ神戸放送局ニュースＫＯＢＥ発で「姫路おでんジャー」と共に中継紹介されていた姫路おでん屋さんは何処のお店でしょうか。ご存じの方教えてください。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
すみません。見てなかったのですが
どんなお店でしたか？

レトロな感じのお店？
女将さんが元気なお店？
お城の近くのお店？
..10/13(Thu) 06:50[232]
 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
追伸です。

今朝、
NHKで放送されたお店は「能古本店」さん
だったと聞きました。

明るく楽しい女将さんが経営されている
おでん専門店。お薦めです。(^^
..10/13(Thu) 07:56[233]

■-生姜醤油味の「姫路焼そば」も!!

 >> もっちゃん  08/25(Thu) 20:51[228]  



　蒜山焼そばは蒜山高原のジンギスカン料理も相まってその土地の味噌だれ文化を焼そばにしたもののようです。それにあやかり、姫路おでんを意識し、生姜醤油にはちみつもしくは味醂・砂糖などを加えたソースで焼そばを作ったところいけるんです。ちょうど、豚生姜焼を焼そばにしたような感じかもわかりません。今までの焼そばにない新鮮な風味の焼そばで、まさに「姫路焼そば」として名付けるに値するものと自画自賛、ひそかに我が家のメニューにしました。この「姫路焼きそば」にはおでん風に竹輪や平天を入れても良いし、豚肉を牛筋肉にしたり、こんにゃくを混ぜても美味しいと思います。
　「香港焼そば」というのがありますが、醤油やオイスターソースにショウガやにんにくを入れたソースを使ったもののようですので、香港焼そば風と言えるかも分かりません。「姫路おでん」の夢はますます広がります。
    

 
  ▲-既に市内に生姜焼うどんあります ( もっちゃん )
 
　姫路市内の大手お好焼店の一部店舗で、生姜焼うどんというメニューが既にあるそうです。焼そばもいいですが、もともと焼うどんって醤油が合いますものねぇ。焼そばにしろ焼うどんにしろ、ミックスのチャンポン焼にしろ、生姜醤油味は、是非「姫路焼そば・姫路焼うどん・チャンポン焼姫路風味」などと定義されるぐらいになればいいのになあ、と夢見るのです。
..08/28(Sun) 20:45[229]
 
  ▲- ( ほりほり@姫路ガイド )
 
もっちゃんさん＞

いつもお世話になっています。
ほりほり@姫路おでん探検隊です。

同じような内容の書き込みが
姫路ガイド掲示板の方にもありましたので
こちらに返信させて頂いております。

＃書き込みありがとうございます。(^^


また、色々なご意見やアイデア
お待ちしています。
..08/29(Mon) 09:02[230]

■-ご無沙汰しております

 >> いけずな京女  05/06(Fri) 11:34[225]  



記憶していただいておりますでしょうか、いけずな京女@B-1グランプリ追っかけ　です。
5月21・22日の中四国大会に仲間たちと参加します。
つきましては、21日夜にオフ会（5～6名）を開催したいのですが、駅周辺でチェーン店とかでなくて、姫路おでん+播磨の美味しいものが食べられるお店はございますでしょうか？
良いお店があれば教えていただければ幸いです。
    

 
  ▲- ( ほりほり )
 
ほりほり@姫路おでん探検隊です。
その節は大変お世話になりました。


その条件ですと
おでん専門店の「なかもと」さんがお薦めです。

雑居ビルの一番奥にあるのと
マスコミ取材拒否のお店なので
ゆっくりと美味しい姫路おでんを楽しむことが出来ます。

場所は
姫路市白銀町78 野中ビル1Fです。
地図はこちら

その他、オフ会向けのお薦めのお店は停主さん。
姫路おでんの他、焼き鳥が楽しめるお店です。
（雰囲気のあるお店です）

また、オフ会参加のメンバーに女性が多く、
小綺麗なお店がよい場合は
夢乃蕎麦さんがお薦めです。
姫路おでんと夢そばが楽しめます。
（閉店時間にご注意下さい）

停主さんと夢乃蕎麦さんの場所は
こちらをご参照下さい。
..05/06(Fri) 14:50[226]
 
  ▲-ありがとうございます。 ( いけずな )
 
早々にお返事ありがとうございます！

どのお店も魅力的ですね。
人数が確定したら予約します。
盛大な大会になりますように！
..05/11(Wed) 07:17[227]

 >> 天下布武  02/28(Mon) 19:35[222]  



姫路おでんを食したく、ＧＷにツーリングに行く予定にしてます。
で、昼食で食べることができるオススメの姫路おでんの店を教えてください。
よろしくお願いします。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
ほりほり@堀田周郎です。

昼間、交通手段バイクですと
かどや食堂、澤田店がお薦めです。

場所はこちらをご参照下さい。
..03/01(Tue) 06:58[223]
 
  ▲- ( 天下布武 )
 
おっっ
ありがとうございます


お腹を空かしていきます
..03/02(Wed) 22:24[224]

■-たぶんお祭りの屋台が発祥では？

 >> 加古川のバイヤー  12/10(Fri) 16:54[220]  



かれこれ５０年前……半世紀ほどの前の記憶です。
秋祭りの屋台で食べた記憶が最初です。
大人も子供も、串に刺されたおでんネタを生姜醤油に付けて食べていたと思います。屋台だけに、辛子だと長時間だと辛みが飛んでしまうからではなかったのでしょうか。
やっぱり播州人にとって「かんと炊き」は生姜醤油が最高。
最近ではセブンイレブンでも、薬味として提供されているようです。
本当にテレビのおかげでメージャーになり手軽に楽しめるのは有難いことです。
    

 
  ▲- ( ほりほり )
 
加古川のバイヤーさん＞

はじめまして。
ほりほり@管理人です。

>かれこれ５０年前……半世紀ほどの前の記憶です。
>秋祭りの屋台で食べた記憶が最初です。

祭りの屋台の関東煮と言えば
やっぱり生姜醤油が定番ですね。(^^

私が聞いている範囲では
現存するお店では「かどや食堂」さんが
７０年以上続いていますが

その以前から、白浜の食堂や海の家では
（80年以上前から）生姜醤油で関東煮を食べていたと
言われています。（大正末期から昭和初期？？）


>最近ではセブンイレブンでも、薬味として提供されているようです。

最近は、播州地区だけでなく
全国のセブンイレブンでも
（全店ではありませんが）生姜醤油を選択できるようになったと
私も聞いています。


> 本当にテレビのおかげでメージャーになり手軽に楽しめるのは有難いことです。

播州の食べ方も今では
すっかりメジャーになりましたね。

..12/11(Sat) 06:17[221]

■-作りましたよ！！

 >> 姫路出身のフードコディネーター  02/04(Thu) 19:15[218]  



気がつけば東京生活１０年間
関西にＵターンしてきたら、姫路おでんがスッカリ有名になってました。
子供の頃から知ってる味だけに、めっちゃ嬉しいことです！！
これからもＰＲ活動＆応援させていただきますね～　^^/

こちら
    

 
  ▲- ( ほりほり@姫路おでん探検隊 )
 
ご紹介ありがとうございます。

これからも、姫路おでんを
応援してやって下さいね。

今後ともよろしくお願いいたします。(^^
..02/04(Thu) 20:04[219]

■-試してみました

 >> くさちゃん  12/17(Thu) 21:34[215]  



試してみました。今日　はっきり言って微妙、生姜醤油の量とかバランスがあるのでしょうがまだなじめません。これだと例えば炙った厚揚げ、油揚げ、出来立てのさつま揚げ、湯豆腐、いか焼き等に直接かけるか、つけたほうが絶対旨い。(笑)決っして否定はしませんが、習慣とか食文化とは面白いものですね。
    

 
  ▲- ( ほりほり@姫路おでん探検隊 )
 
> 試してみました。今日　はっきり言って微妙、
> 生姜醤油の量とかバランスがあるのでしょうがまだなじめません。

そうでしたか。それは残念です。
でも、早速お試し頂きありがとうございました。(^^

　＃私も、個人的には生姜醤油が良く合う具材
　　（牛すじや焼き豆腐、タコなど）とそうでない具材が
　　あると思っていますので、またもし姫路にお越しになる機会が
　　あれば、姫路おでんの名店で一度お試し頂ければ幸いです。

> 決っして否定はしませんが、習慣とか食文化とは面白いものですね。

そうですね。

私もあちこち全国に行った際に
いろいろなご当地グルメを食べるのですが
びっくりしたり、新しい発見をしたりすることがよくあります。



..12/18(Fri) 06:06[216]

■-生姜醤油とは面白い

 >> くさちゃん  12/16(Wed) 23:02[212]  



うーん。私は東京に住んでかれこれ50数年。新宿、渋谷、池袋。その他数限りない場所でおでんを食べてきましたがすべて言うところの関東煮と関西風だけでした。幸か不幸か一度も生姜醤油のものを出す店はありませんでした。同僚に聞いても皆無。大体想像がつきますが試してみたいものです。それも店で。　ところでそちらは　昆布、つみれ、ちくわぶ、げそてん、福袋とかのものは食べないのでしょうか。たこのおでん旨いですよね。
    

 
  ▲- ( ほりほり@姫路おでん探検隊 )
 
＞くさちゃんさん

ほりほり@姫路おでん探検隊です。

> 大体想像がつきますが試してみたいものです。それも店で。　

東京でも食べられるお店が出来はじめたと聞いています。
一度試食して、おいしかったらホームページでも
ご紹介したいと思います。

　＃その前に、ご家庭でも
　　濃い口醤油にすった土生姜を別皿に入れて
　　試してみてくださいね。
　　
>ところでそちらは　昆布、つみれ、ちくわぶ、げそてん、福袋
>とかのものは食べないのでしょうか。たこのおでん旨いですよね。

たこは関東はイイダコと聞いていますが
関西では真ダコを使います。

ちくわぶは関西ではまだあまり使われていません。

その他、めずらしい具材としては（一部の店ですが）
銀杏、湯葉、春菊、じゃがバター等もあります。

　＃あと、鯨肉を出すお店（特に大阪）もあります。

おでんの具材は地域によって違うので
面白いですね。
..12/17(Thu) 06:40[213]

■-姫路おでんPV作りました

 >> 57577iuga  09/02(Wed) 19:23[210]  



はじめまして

こちらにあったぜんじろうさん、種浦さんの曲を聴いて
３Dアニメーションで勝手にPV作りました

姫路おでんは何回か食しております
お酒のつまみにさいこーです

では。
    

 
  ▲-ありがとうございます。 ( ほりほり@姫路おでん探検隊 )
 
大作の制作ありがとうございます。

なげきのしゅうまい君が
ＢＧＭだと哀愁が漂いますね。

>姫路おでんは何回か食しております
>お酒のつまみにさいこーです

ありがとうございます。

これからも姫路おでんを
よろしくお願いいたします。
　
..09/02(Wed) 19:52[211]

■-姫路おでん　チョークアート看板

 >> 1go1e  08/26(Wed) 09:02[208]  



はじめまして。
こよなく姫路の街が好きで、姫路おでんも大好きで、こんなチョークアートの看板を描いてみました。
よろしければ、おでん普及のためお役にたてるようであればプレゼントしたく
ご連絡させていただきました。
一度、ご覧下さい。
    

 
  ▲-ありがとうございます。 ( ほりほり@姫路おでん探検隊 )
 
＞1go1eさま

はじめまして。
姫路おでん探検隊のほりほり@堀田と申します。

姫路おでんをプログで紹介していただき
ありがとうございました。

> おでん普及のためお役にたてるようであれば
> プレゼントしたくご連絡させていただきました。
> 一度、ご覧下さい。

ありがとうございます。

取りに伺いますので
お手数ですがこちらから
ご連絡先をお教えいただけるでしょうか？

　＃今日8/26と明日は新潟に出張中ですが
　　それ以降の日ならお伺いできるかと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。
まずは御礼まで。

..08/26(Wed) 16:10[209]

■-今が旬

 >> 平野郷  04/18(Sat) 10:32[206]  



久しぶりに、書き込みさせて貰います。
２１日に、私用で姫路に行きます。
昼食に以前行った、灘菊さんでおでんを食べようと思います。
教えていただきたいことがあります。
今が旬のおでんのタネはなんでしょうか、
お願いします。
    

 
  ▲- ( ほりほり )
 
> 今が旬のおでんのタネはなんでしょうか

今が旬のおでんダネと言えばタケノコですが
残念なら灘菊さんにはなかったと思います。

　＃旬のものを取り扱っているのは
　　「なかもと」さんと「能古本店」さんですが
　　どちらも夜の部オンリーです。
..04/18(Sat) 15:01[207]

■-しょうちゃんの活躍を祈る

 >> もっちゃん  02/26(Thu) 00:27[204]  



　しょうちゃん、かわいいと大人気ですね。あの偉大な姫路城の帽子をかぶってるのはとてもインパクトがありますが、これからもそのインパクトを武器に頑張ってくださいね。
　そして、その男前を生かして時にはこんにゃく型やがんも型の帽子や平天型の傘をかぶってみては、と思います。
　ライバルは、ひこにゃんとはばたんとせんとくんですよ。活躍を期待してます！
    

 
  ▲- ( ほりほり )
 
ほりほり@堀田周郎です。

> そして、その男前を生かして時には
> こんにゃく型やがんも型の帽子や平天型の傘をかぶってみては、と思います。

いつも貴重なご意見ありがとうございます。
感謝、感謝です。

> ライバルは、ひこにゃんとはばたんとせんとくんですよ。活躍を期待してます！

はい。負けずに頑張りたいと思います。

今後とも姫路おでんをよろしくお願いいたします。
..02/26(Thu) 08:52[205]

 >> 24  01/13(Tue) 11:56[201]  



はじめまして

24日の土曜日に姫路に観光に行きます。
そこで昼食に姫路おでんを食べてみたいのですがオススメの店はありませんか？
駐車場があり姫路城から近い店を探しています。
    

 
  ▲- ( ほりほり@管理人 )
 
上記の条件だと「夢乃蕎麦」さんが
お薦めです。

専用の駐車場はありませんが
（駐車場のあるおでん屋さんはほとんどありません）

土曜のお昼からやっていて
姫路城にも近く、おでんも美味しいです。

場所等はこちらをご参照下さい。
..01/13(Tue) 14:21[202]
 
  ▲- ( 24 )
 
ご丁寧にありがとうございます。

姫路での滞在時間はあまりとれそうにないのですが参考にさせていただきます
..01/19(Mon) 23:40[203]

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